អង់គ្លេសមិនមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះអាហារល្អទេទោះជាយ៉ាងណាបានលាក់ខ្លួននៅក្នុងរដុបគឺជាត្បូងចម្ការមួយចំនួន។ នៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេសគួរឱ្យស្រឡាញ់នៃ Suffolk, ទីប្រជុំជនទីផ្សាររបស់ Sudbury បានទទួលយកច្រើនជាងចំណែកដ៏សមរម្យរបស់ខ្លួននៃការចំណាយខ្ពស់។ ត្រង់នេះគឺជាចំណូលចិត្តរបស់យើងមួយចំនួន។
មានពេលវេលាដែលបានក្លាយជាពេលវេលាមួយនៅពេលដែលដើម្បីរកឱ្យឃើញម្ហូបដែលល្អបំផុតនៅប្រទេសអង់គ្លេសអ្នកនឹងត្រូវទៅទីក្រុងឡុង។ ទោះយ៉ាងណាអ្នកមិនអាចពឹងផ្អែកលើការផ្តល់មូលនិធិឬទីក្រុងដ៏ធំផ្សេងទៀតបានទេ។ តាមពិតយើងសន្និដ្ឋានជាទូទៅអ្នកទេសចរទៅឆ្ងាយជាងទីក្រុងឡុងដ៍សព្វថ្ងៃនេះ។
Peppered ក្នុងចំណោមបៃតងនៃជនបទនៅប្រទេសអង់គ្លេសគឺទីប្រជុំជនក៏ដូចជាភូមិដែលលាក់អាហារល្អ ៗ មួយចំនួនដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសនេះប្រហែលជាសូម្បីតែទ្វីបក៏ដោយ។
ទីក្រុងមួយដែលយើងបានរកឃើញជាមួយនឹងអាហារច្រើនជាងភាគច្រើនគឺទីក្រុងផ្សារតូចរបស់ Sudbury ។ Sudbury មានចម្ងាយប្រហែល 70 ម៉ាយល៍ភាគខាងជើងនៃទីក្រុងឡុងដ៍ក៏ដូចជាកាលបរិច្ឆេទត្រលប់ទៅសតវត្សរ៍ទី 8 ទោះបីជាទីផ្សាររបស់វាត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 1007 ។
នៅតាមមាត់ទន្លេដែលមានខ្យល់បក់យ៉ាងខ្លាំងក៏ដូចជាផ្លូវខ្ពស់ខ្ពស់មូដដែលគឺជាការប្រមូលផ្តុំភោជនីយដ្ឋានហាងស្រារង្គសាលក៏ដូចជាហាងកាហ្វេដែលមានតម្លៃធ្វើដំណើរទៅប្រទេសអង់គ្លេសរបស់អង់គ្លេស។
កន្លែងដែលត្រូវញ៉ាំនៅជនបទនៅប្រទេសជនបទអង់គ្លេស – Sudbury, Suppolk
រសជាតិនៃអាហារ Sudbury ក៏ដូចជាពិធីបុណ្យភេសជ្ជៈ
ជារៀងរាល់ឆ្នាំការប្រារព្ធពិធីអាហាររបស់ស៊ូដ្ស៊ីបានកាន់កាប់ទីក្រុងថលីនៅលើទីប្រជុំជនដែលមានតូបរថយន្តដឹកស្បៀងអាហារក៏ដូចជាម៉ាស្កាយអប់រំ។ ទិញឬសាកល្បងម្ហូបពីតំបន់ក្នុងតំបន់ក៏ដូចជាស្រាបៀរដែលបានបង្កើតឡើងនៅតាមមូលដ្ឋានក៏ដូចជាភេសជ្ជៈភេសជ្ជៈផងដែរ។
ព័ត៌មានជំនួយកំពូល: ត្រូវប្រាកដថាអ្នកចូលទៅក្នុងព្រះវិហាររបស់ពួកបរិសុទ្ធទាំងអស់ដែលអ្នកនឹងរកឃើញតូបលក់ទីផ្សារកាន់តែច្រើនដែលលក់ផលិតផលក្នុងតំបន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
អរងឹង
ភោជនីយដ្ឋានវេបសាយដំបូងបង្អស់របស់ Sudbury តែងតែជំរុញឱ្យមានដែនកំណត់នៃអ្វីដែលអ្នកអាចធ្វើបានជាមួយផលិតផលអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិ។ អ្វីក៏ដោយ – ពីកុម្មង់នំទៅឈីសដែលពួកគេធ្វើ – គឺមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាឆ្លាត។ ម្ចាស់គ្រីស្ទីហ្វក៏ដូចជាសុខសប្បាយជាផ្ទប់ទឹកតែងតែធ្វើការដោយផ្ទាល់ភ្នែកលើបរិស្ថានដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនៅទីនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងមុន។
ព័ត៌មានជំនួយកំពូល: នំប៉័ង (ជាពិសេសផ្នែកខាង) ដែលធ្វើឱ្យល្អធ្វើឱ្យបានល្អដូចដុតនំនៅខាងក្រៅគឺត្រូវស្លាប់សម្រាប់។ ពួកគេសូម្បីតែមួកម្សៅរបស់ពួកគេនៅទីនេះ។
គូក
ត្រីល្អបំផុតក៏ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុងប្រទេស។ ត្រីស្រស់ស្រស់ស្អាតបន្ទះឈីបឆ្អិនទាំងស្រុងក៏ដូចជាទឹកជ្រលក់របស់អ្នកថែរីគឺការផ្តល់ជូនដែលអ្នកមិនអាចបដិសេធបាន។
ព័ត៌មានជំនួយការកំពូល: អ្នកអាចញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចទោះយ៉ាងណាកាន់តែប្រសើរជាងមុនគឺដើម្បីឱ្យវាយកវាឱ្យឆ្ងាយក៏ដូចជាក្បាលចុះទៅច្រាំងទន្លេដើម្បីរីករាយនឹងជនបទដើម្បីទទួលបានពេលវេលាដូចគ្នានៅពេលដែលពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ ខ្ញុំជឿថាពួកគេផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឈីបបន្ថែមទៀតនៅពេលអ្នកដកចេញផងដែរ!
សួនអាថ៌កំបាំង
Bistrot ជនជាតិបារាំងនេះនៅក្នុងចានសិប្បកម្ម Fulhage ដែលមានភាពឆើតឆាយដែលមានភាពឆើតឆាយក៏ដូចជាឆ្ងាញ់ណាស់។ ពី Ceviche ក៏ដូចជា Tartare ទៅ Mullet ក្រហមដុតក៏ដូចជាសាច់ចៀម 7 ម៉ោង, ម៉ឺនុយ, Minus អប្បបរមា 2 វគ្គនឹងទុកឱ្យអ្នកបញ្ជាទិញមួយភាគបី។
ព័ត៌មានជំនួយកំពូល: ប្រសិនបើអ្នកមិនមានអារម្មណ៍ស្រាឬស្រាបៀរសូមពិនិត្យមើលរាល់មុខរបស់ពួកគេ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។
ដេលីកាហ្វេរបស់ដាវីឌ
ដាវីឌជាចរិតមួយដែលមានលក្ខណៈក៏ដូចជាមេចុងភៅម្នាក់ទៀត។ ការរកឃើញពាណិជ្ជកម្មរបស់គាត់នៅអ៊ឺរ៉ុបគាត់បាននាំយកស្ទីលនោះទៅប្រទេសស៊ូបឺរី។ កាហ្វេដ៏អស្ចារ្យសាំងវិចល្អ ៗ ក៏ដូចជាក្តារឈីសល្អប្រសើរជាងមុនដែរឥទ្ធិពលពីអេស្ប៉ាញប្រទេសបារាំងក៏ដូចជានៅប្រទេសអ៊ីតាលីនៅលើមុខម្ហូប។ វាដូចគ្នាដែរតំបន់ដែលគ្មានកូន។
ព័ត៌មានជំនួយខាងលើ: ប្រសិនបើអ្នកកំពុងឃ្លានសូមសួរដាវីឌថាតើគាត់នៅតែអាចធ្វើឱ្យប៊ឺហ្គឺរបស់គាត់បានទេ? វាជារឿងព្រេងនិទានក៏ដូចជាឆ្ងាញ់។
សូកូឡាម៉ារីមបាក៏ដូចជាកាហ្វេផងដែរ
អាជីវកម្មដែលគ្រប់គ្រងដោយគ្រួសារនេះមានហាងពីរនៅទីធ្លានេះ។ ការលក់សូកូឡាដែលបានបញ្ជូនដោយស្ថានសួគ៌ដែលបានផ្ញើដោយដុំកាហ្វេដ៏ល្អមួយផ្សេងទៀតគឺកាហ្វេ Barista’d ផ្សេងទៀត។ ក៏ដូចជានៅពេលដែលកាហ្វេដ៏អស្ចារ្យនៅតែពិបាកក្នុងការស្វែងរកនៅប្រទេសអង់គ្លេសនេះវាសំខាន់ណាស់។ កាន់តែប្រសើរថែមទៀតនៅតែទទួលបានសូកូឡាខ្មៅមូចម័រនៅទីនេះ។ វានឹងកែប្រែពិភពលោករបស់អ្នក។
ព័ត៌មានជំនួយកំពូល: ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ក្រអឺតក្រទមកំពូលទទួលបានសូកូឡាក្តៅ Marimba រលាយ។ វាជាសូកូឡាក្តៅទោះយ៉ាងណាពួកគេបានធ្វើឱ្យសូកូឡាសូកូឡា 30 ក្រាមដើម្បីធ្វើឱ្យភេសជ្ជៈរបស់អ្នក! ក្តីសុបិន្តដ៏អស្ចារ្យដែលមានរាងពងក្រពើនៅក្នុងពែង។
ឥណ្ឌាតូច *
ភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌាដ៏ល្អបំផុតដែលយើងបានធ្វើសម្រាប់ពេលខ្លះនៅឥណ្ឌាប៊ីប៊ីគឺលាយបញ្ចូលគ្នានូវភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌាបែបបុរាណដែលមានមុខម្ហូបនៅលើមុខម្ហូបដោយផ្ទាល់ពីផ្លូវនៃទីក្រុងញូវដែលី។
ព័ត៌មានជំនួយការកំពូល: ប្រសិនបើអ្នកជាផ្នែកមួយនៃក្រុមបួនឬច្រើនជាងនេះការបញ្ជាទិញម្ហូបបួសយ៉ាងច្រើនមានន័យថាអ្នកនឹងទទួលបានអាហារកាន់តែច្រើននៅក្នុងពិធីជប់លៀងបែបធីលីដោយមិនចាំបាច់បំបែកថវិកា។
* ខ្ញុំកំពុងលួចបន្លំបន្តិចនៅទីនេះតាំងពីភោជនីយដ្ឋានឥណ្ឌានេះស្ថិតនៅក្នុងសេចក្តីពិតនៅក្នុងភូមិយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៃតំបន់ហាឡាយដែលទោះជាយ៉ាងណាវាស្ថិតនៅលើផ្លូវរបស់ស៊ូដង់ក៏ដូចជាមានចម្ងាយត្រឹមតែ 5 ម៉ាយល៍ពី Sudbury ផងដែរ។ ក៏ដូចជាវាពិតជាល្អ!
ចាប់តាំងពីឪពុកម្តាយរបស់ខ្ញុំបានផ្ទេរទៅភូមិមួយយ៉ាងជិតស្និទ្ធដោយ Sudbury, Christina ក៏ដូចជាខ្ញុំបានបញ្ចប់ការមានអារម្មណ៍រីករាយខ្លាំងជាមួយនឹងតំបន់នោះ។ នៅពេលណាដែលយើងបានឃើញចក្រភពអង់គ្លេសឥឡូវនេះយើងតែងតែរំភើបណាស់ដែលម្តាយខ្ញុំក៏ដូចជាឪពុកនឹងបានរកឃើញដើម្បីនាំយើងញ៉ាំបន្ទាប់។
វាពិតជាគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលទីតាំងតូចមួយដែលត្រូវបានដាច់ឆ្ងាយពីសំណាក់ទីក្រុងណាមួយឬគវាមានឈុតអាហារដ៏លូតលាស់បែបនេះ។
តើថ្មីៗនេះអ្នកធ្លាប់បានធ្វើឱ្យអ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបរបស់វាទេ? តើអ្នកមានទីក្រុងប្រទេសដែលអ្នកចូលចិត្តទស្សនាទេ? ប្រាប់យើងនៅក្នុងមតិយោបល់!